Предлагаем вам рецепт вкусного, яркого праздничного салата «Мухомор». Этот салат будет беспроигрышным вариантом на новогоднем столе, потому что получается очень эффектным, аппетитным, а готовиться быстро и из самых простых продуктов.
Ингредиенты
- Отварные яйца вкрутую – 8 шт.
- Зеленый горошек консервированный – 200 гр.
- Любые рыбные консервы в масле (сардина) – ½ б.
- Свежий огурец – 2шт.
- Свежий помидор – 4 шт.
- Зеленый лук – 3 перышка
- Листья салата – для оформления
- Майонез – 2 ст.л.
- Горчица – 1 ч.л.
- Черный перец и соль на ваш вкус.
Пошаговое приготовление
- Подготавливаем формочки из белка, для этого необходимо вынуть желток. Срезаем плоскую заднюю часть яйца и аккуратно ложечкой достаем желток в миску.
- Для приготовления начинки — вилкой разминаем желтки, добавляем рыбные консервы в масле, тщательно размельчаем вместе с желтками. Посыпаем нарезанный мелко зеленый лук, солим, перчим, заправляем горчицей и майонезом. Все хорошенько перемешиваем в однородную массу.
- Огурец нарезаем кубиками. Соединяем с консервированным зеленым горошком и майонезом. Размешиваем.
- Помидоры (некрупные) разрезаем на две половинки.
- Для подачи потребуется плоская тарелка. Дно украшаем листьями салата.
- Огурцы с горошком выкладываем сверху на листья салата.
- Яйца фаршируем начинкой, устанавливаем на подушку из горошка.
- Накрываем шапочкой из помидоров.
- Майонезом делаем точки на томате. Салат «Мухомор» готов.
- Для приготовления салата, горошек можно заменить на кукурузу.
- В начинку для аромата и сытости добавляют жаренный лук и твердый сыр.
Приятного аппетита!
Загрузка...
